.بسم الله الرحمن الرحیم
استفاده از آنها به چند علت توصیه نمی‌شود:
مرغ ماشینی به دلیل محرومیت از نور آفتاب و بیداری مداوم (۵۰-۴۵) روز اسید لاکتیک فراوان در بدن آنها ذخیره می‌شود و باعث بیماریهای چون افسردگی، ترس، اضطراب، دیدن کابوس می‌گردد. مرغ‌ها با تزریق هورمون رشد به سرعت رشد کاذب پیدا کرده و فرآیند رشد طبیعی خود را طی نمی‌کنند که این باعث کاهش ارزش غذایی آنها می‌شود. استفاده از هورمون‌های استروژن و تستسترون (مردانه) در مواد تغذیه حیوانات باعث بلوغ زودرس و انسان می‌شود و هر چه سن بلوغ و یائسگی پایین‌تر باشد میزان ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد به همین دلیل امروزه سرطان سینه در خانم‌ها و سرطان پروستات در آقایان شیوع زیادی پیدا کرده است. توصیه می‌شود در صورت امکان از مصرف آنها بخصوص پوست و جگر مرغ دوری کرده و به جای آن ا مرغ و تخم مرغ محلی و دیگر پرنده‌های خانگی استفاده گردد.
[سه شنبه 1396-11-24] [ 12:33:00 ب.ظ ]